Kamu suka sushi? Atau masih membayangkan bagaimana anehnya makan ikan mentah? Awalnya juga saya begitu. Tapi akhirnya saya mau bilang ini sekarang: "enak tauuu..!" Dan tidak semuanya mentah kok. Ada juga yang setengah matang atau bahan ikannya diganti tofu.
[Koleksiku: IMG04850-20120302-1445]
Cukup banyak postingan tentang sushi yang bisa kita temukan di internet. Salah satunya artikel tentang plus dan minus sushi bagi kesehatan. Menurut artikel ini, salmon sebagai topping sushi mengandung omega-3 fatty acid, yang
mampu menurunkan level kolesterol, tekanan darah dan risiko detak jantung tidak
normal. Itu sisi plus-nya. Nah, minus-nya sushi ternyata memilliki kandungan kalori dan lemak terselubung. Jadi, harus hati-hati memilih menu sushi-nya. Jangan asal main embat aja. Selain itu, sushi juga bisa jadi sumber penyakit terutama melalui ikan mentah yang digunakan. Hal ini bisa dalam bentuk resiko terkena bakteri, virus, parasit ataupun kandungan logam berbahaya seperti merkuri.
Semoga manfaat :)
No comments:
Post a Comment